カクレミノ　ウコギ科　カクレミノ属　

ケヤマウコギ　ウコギ科　ウコギ属　

コシアブラ　ウコギ科　コシアブラ属　幹から樹脂を取り、漉して塗料として使用したため、「漉し油」とする牧野の説が有名 山菜の王様タラの芽と並んで山菜の女王と言われている。

タカノツメ　ウコギ科　タカノツメ属　鮮やかな緑色で鷹の爪を思わせる冬芽が名の由来　里山の道路脇は秋になると鮮やかな黄葉で染まる。

タラノキ　ウコギ科　タラノキ属　新芽はたらのめと呼び、天ぷらなどに　コシアブラの山菜の女王に対し、王様と呼ばれる。樹皮には多数棘がある。棘のないのをメダラという。

ハリギリ　ウコギ科　ハリギリ属　落葉樹高木であるがタラの木、コシアブラなどウコギ科特有の山菜として食用に　木材としても有用 業界では「セン」と呼ばれている